上一篇有提到自從接案之後,價值觀改變—“物慾的降低”,當然,也正因為接案關係,開始會想看一下其他的SOHO如何過生活,是不是有一些地方可參考,也避免自己走了一些冤枉路,蔓蒂自己深深地認為,你要怎麼去定義你自己,譬如不是為了逃避職場、不是真的只想在家裡耍廢爽過,你只是知道短暫的辛苦為了更未來的彈性生活,但是在不降低自己生活品質的情況下,可以有許多變通的方式,之前上班的時候,固定每天至少一~兩杯咖啡,如果以小7的濃粹(重烘培/單杯50元),自己在家裡手沖完全不會降低生活品質
當然要先準備一套器具,磨豆器具、濾杯、濾紙、細嘴壺、杯子(圖片中的是雙層耐熱隔熱杯)
其實有一套器具,立刻就可以讓自己辦公的地方像個小咖啡廳,套句俗俗又有力的"喝了再上”,在沖泡的過程,也可以思考一下今天的進度,沒錯!!你必須把自己當成一個商品在經營,今天該做事情的流程,必須要完成哪些代辦事項,不要讓自己有認為在家裡工作就可以鬆懈的錯覺~
選用的豆子可以看你當天心情的狀況,想品嘗好一點的,或者只是固定提神的一個飲品
下圖就是兩個價差很大的產品
※一磅約可沖泡15~18杯,看你當天想喝濃一點或者淡一點,初算單杯的費用
店名 |
一磅費用 |
單杯美式價格 |
永和/咖啡名店E61 (左圖) |
650元 |
36元~43元 |
東區/金成蜜蜂咖啡 (右圖) |
250元 |
14元~17元 |
先將濾紙鋪好,沖過讓它服貼
讓豆子完全用熱水悶住30秒,之後再用熱水沖(太專業的教學譬如熱水要幾度,大家還是可以去搜尋更厲害的大師,畢竟我只想分享當SOHO時如何維持生活品質,又可以省錢喔~)
雙層的玻璃杯真的蠻不錯的~有它之後更像在咖啡廳裏面辦公
多年前送給老公的生日禮物”奶泡機”,沒想到可以現在受惠的竟然是我自己XD
好溜!!!一杯滿滿奶泡的拿鐵完美達成~~~
也可以在辦公前翻翻書,讓自己的腦袋清晰
各位SOHO可也已嘗試自己家裡DIY手沖咖啡喔~~然後就會覺得外面的咖啡廳賺很大~~
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